Винахід належить до обладнання для переробки біологічної сировини рослинного та тваринного походження і може бути застосоване у фармацевтичному, харчовому, парфумерно-косметичному виробництвах для одержання біологічно активних ліпідних фракцій біологічної сировини, природних ароматизаторів або харчових добавок. Заявлена установка, яка включає щонайменше один екстрактор, щонайменше один випарник, щонайменше один конденсатор, щонайменше одну холодильну машину, щонайменше один теплообмінник, один вакуумний насос та трубопроводи, причому установка складається з двох блоків теплообміну, блока екстракторів та містить накопичувальну ємність для сировини, компресор повітряний та циклон. Кожний блок теплообміну є поєднанням внутрішнього та зовнішнього теплообмінних контурів, які взаємодіють через теплообмінники. Внутрішній теплообмінний контур є контуром холодильної машини. Зовнішній теплообмінний контур є замкненим трубопроводом для циркуляції рідинного теплоносія, у його розрив включена ємність, яка є оперізуючою ємності випарника. До цього трубопроводу паралельно підключена друга ємність, яка є оперізуючою ємності конденсатора, а навколо цієї оперізуючої ємності у трубопровід включений обвідний трубопровід, чим забезпечена можливість утворення і одночасної окремої роботи додаткового нагрівального контуру з оперізуючою ємністю конденсатора та окремої роботи зовнішнього теплообмінного контуру. Блок екстракторів включає, як мінімум, чотири послідовно поєднані трубопроводами екстрактори, кожний з яких має власний обігрівальний контур і поєднаний з вищевказаними випарниками та конденсаторами. Технічний результат: енергоефективність процесу екстракції, зокрема, за рахунок безперервності та одночасності роботи окремих пристроїв установки та максимальної утилізації теплової енергії.